Was bringt nachhaltiger Konsum?
Narrative, die nachhaltigen Konsum als unsinnig, irrelevant oder lächerlich darstellen, haben an Lautstärke gewonnen. Eine Gegenrede.
Landwirtschaft und Lebensmittel22
Hier findest du die passenden Beiträge zum Thema
Fisch aus dem Labor
Das Hamburger Startup Bluu könnte das erste Unternehmen sein, das kultivierten Fisch auf den Markt bringt, der im Labor erzeugt wurde. Das größte Problem: Noch braucht es dafür einen umstrittenen Stoff, für den ungeborene Kälber sterben.
Kaffeekapseln für den Kompost?
Mit kompostierbaren Kapseln aus Papier und Algen wollen Nespresso und CoffeeB Müllberge vermeiden. Kann das klappen?
Das Bier gegen Brotverschwendung
Ein großer Teil unserer Backwaren landet auf dem Müll. Knärzje will das ändern und braut aus altem Brot ein Bier, das man sogar im Bordbistro der Bahn trinken konnte. Eine Erfolgsgeschichte?
Futtern for Future
Forschende haben einen Speiseplan entwickelt, der für eine satte, gesunde Weltbevölkerung sorgen und gleichzeitig den Planeten schützen soll. Wir haben ihn getestet.
Ist Beeskin ein Opfer der Plastiklobby?
Die Gründer:innen von Beeskin sehen sich als Opfer eines Skandals. Hinter einem Verkaufsverbot ihrer Bienenwachstücher vermuten sie den Einfluss der Plastiklobby. Wir haben den Fall rekonstruiert.